魚沼醸造

世界トップクラスの米糀工場の見学。世界一巨大な蒸米機と世界屈指の円盤型製麹(せいきく)装置などを見学できます。 また、糀甘酒を使ったドリンクやデザートが楽しめるカフェや、発酵食品をテーマにしたライブラリー、糀甘酒を楽しく学べるキッズコーナー、日常の食生活を豊かにするセレクトショップを併設しています。

ハーブなどを使った手軽に体験できる内容です。石鹸は、お土産として持ち帰れます。（所要時間30分）